Omega3: Tüm besinlerin içinde yağa en çok ihtiyaç duyan beyni oluşturan yağın büyük kısmı bir omega 3 olan DHA’dır. Omega 3 ile yapılan çalışmalarda çocukluk döneminde çocukların beyin ve görme gelişimini desteklediği, dikkat süresinde ve odaklanmada artış sağlayarak bilişsel gelişimi desteklediği görülmüştür. İleri yaşta oksidatif stresi azaltarak beyin fonksiyonlarını iyileştirir. Travmatik beyin hasarlarında öğrenme yeteneğinin azalmasına karşılık karşı koruma sağlar. Telomerlerin yaşla birlikte kısalmasını yavaşlatır. Beyin sağlığını korumak için balık yağı desteği şarttır.
Ruşeym Yağı: Alzheimer hastalığına karşı koruyucu kalkan vazifesi gören buğday ruşeymi beyin fonksiyonlarının sağlıklı devam etmesine yardımcı olur.
Çinko: Alzhemier hastalığında beyinde ve beyin omurilik sıvısında çinko düşüktür ve çinko nöronların birbiriyle iletişim kurması için gereklidir. Vücuttaki en az 100 farklı enzimin aktivitesini harekete geçirmeye yardımcı olur.
